majs-och kesoplätta

på begäran komber recepti på plätta ije:

4 portion, ca 16 st.

½ burk (á 350 g) majskorn

3 ägg

1 dl vetemjöl

125 g keso/grynost

1-2 krm salt
2 msk margarin

Mix/mos sonder majskorne ti en släten sörjo. visp upp ägge lätt. bland ägg me majs, lägg till mjöli, grynost å salt.

steik i margarin. he far ca 1 msk smeit per plätt. kan itas me koka ägg, wokgrönsakre, lingosylt, sallad. ja nästan me vasomhelst. gar bra att ita som mellanmål san di har kallna. smakli måltid!